八仙过海分别指的是：汉钟离、张果老、韩湘子、铁拐李、吕洞宾、何仙姑、蓝采和及曹国舅。是我国中华民族特色民间流传的经典神话故事传说。就有了石雕八仙过海雕塑。人们采用精湛的石雕技术来阐述这一经典的民间故事，使大众对有了直截了当的认知。
所谓“八仙过海，各显神通”。而八仙过海的故事版本颇多，编为大家整理一个比较广泛流传的版本：有一位神仙邀请八仙去他那里参加宴会并观赏牡丹花，回来时，他们遭到东海龙王的阻挠，结果双方以及他们的盟友分成两大集团，展开了一场斗法较量，后面八仙和他们的朋友分别拿出自己的法宝，获得胜利，顺利地越过大海。
八仙过海的故事中国古代动人的传说之一，现在已经成为人们经常使用的成语和典故。在民间影响尤为广泛，由其延伸的一些风俗甚至已经漂洋过海流传至日本沿海地区。我们常常在公园、景区、广场等各大场所见到石雕八仙过海雕塑。同样也是对大众们的一种勉励，并要告诉大家遇见困难时候，应该要利用自己的优势能力才能创造奇迹跨越困难。